ikan siakap tiga rasa

aku nak masak???ye ye...macam xcaye...kenal ke aku dgn kuali n periuk...haaha..ade orng perli aku mcmtu..zalim betul...masa tok tunjuk bakat memasak...jom ke dapur pula..nak masak pe yerk..

ikan siakap goreng kunyit
ikan siakap stim
ikan siakap 3 rase

erm..ikan siakap 3 rase cam sedap..moh kite test...

resipi nyer :
1 umah ni ade 4 org so...try je r

Bahan-bahan ( 5 orang )

• Seekor ikan kerapu
• 2 biji bawang putih - dicincang halus
• 5 biji bawang merah - dicincang halus
• 8 biji cili merah - dicincang halus (kalau suka pedas boleh gandakan cili ataupun guna cili api)
• 2 biji tomato - dipotong dadu
• 2 kerat nenas - di potong dadu
• 2 sudu cili boh
• 3 sudu sos tiram
• 2 sudu sos ikan
• sebatang serai dihiris halus
• Sedikit daun ketumbar
• 1 sudu besar tepung jagung
• serbuk kunyit, garam, gula & serbuk perasa
• Minyak

Cara-cara

1. Ikan dibersihkan dan dilumurkan dengan garam, serbuk kunyit, cili boh & tepung jagung. Goreng ikan tersebut sehingga garing. Angkat & toskan.
2. Panaskan minyak di dalam kuali lain dan masukkan bawang putih yg dicincang & goreng sehingga separuh kekuningan. Kemudian masukkan bawang merah & goreng lagi sehingga naik bau.
3. Masukkan lada merah yg telah dicincang tadi & goreng seketika. Kemudian, masukkan pula nenas.
4. Masukkan tomato cincang, sos tiram, sos ikan, gula,daun serai, garam, bahan perasa & tepung jagung yg telah dibancuh dgn air.
5. Apabila sudah masak, tuang kuah tadi ke atas ikan dan hiaskan dengan daun ketumbar.  

selamat mencube yer..... ;-)

inilah hasilnyer....nyum..nyum..

x berape nk cantek tp good try...huhu...let's eat